■安提瓜咖啡有著成熟漿果的香味,強烈且濃厚,口感略呈酸性表現,柔順的苦味加上迷人的煙草味使得口感更濃郁豐富。
品牌:《川雲》 品名:瓜地馬拉 安堤瓜咖啡 重量:(半磅) 225g 產地:瓜地馬拉 風味特性: 安提瓜咖啡有著成熟漿果的香味,強烈且濃厚,口感略呈酸性表現,柔順的苦味加上迷人的煙草味使得口感更濃郁豐富。
安提瓜(Antigua)這個第一流的栽植區,具有火山土壤,與哥斯大黎加的塔拉珠區(Tarrazu)的土質一樣。安提瓜的咖啡種植於離首都瓜地馬拉市約一小時車程的火山山腹上,與哥斯大黎加相較更能保留各自的特徵,主要還是因為它比哥斯大黎加有較多的微氣候,而氣候更是強烈影響豆子的特徵。